TAPIOCA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: TAPIOCA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
100 G .... Tapioca 150 Cl .... Brodo Alcuni Cucchiai .... Panna Montata .... Insalata Lattuga .... Formaggio Grattugiato .... Sale |
Preparazione: |
Versate la farina di tapioca nel brodo a bollore. Mescolate perché non si formino grumi, salate e cuocete per 10 minuti o poco più. Servite con formaggio grattugiato. Volendo, prima di portare a tavola amalgamatevi alcuni cucchiai di panna montata. Un'altra variante è l'aggiunta della lattuga: tagliate tre o quattro foglie d'insalata a striscioline, ammorbiditele a fuoco basso per qualche minuto con una noce di burro, unitele alla tapioca quando questa è a metà cottura. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |