TAPIOCA LEGGERA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: TAPIOCA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 Cucchiai .... Tapioca 150 Cl .... Brodo 1 Cucchiaio .... Polpa Di Pomodoro 2 .... Uova 1/2 Bicchiere .... Panna 50 G .... Formaggio Grattugiato |
Preparazione: |
Portate il brodo a bollore e fatevi cadere a pioggia la tapioca. Aggiugete un cucchiaio colmo di polpa di pomodoro. Lasciate cuocere 1/4 d'ora. Nel frattempo, in una zuppiera, sbattete i tuorli con il formaggio grattugiato, diluite il composto con la panna e versatevi sopra a poco a poco e, sempre mescolando, la minestra di tapioca. Servite. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |