ZUPPA ALLA VALDOSTANA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FORMAGGIO FONTINA
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Cavolo Piccolo .... Formaggio Fontina .... Pane Nero .... Brodo .... Burro .... Sale |
Preparazione: |
Mondare il cavolo,lavarlo e lessarlo. Affettarlo e farlo insaporire in padella con burro e sale. Distribuire sul fondo di una teglia delle fette di pane nero e distribuirvi sopra il cavolo. Ricoprire con la fontina affettata e bagnare con il brodo. Mettere in forno a calore basso e far dorare la fontina. |
Note: |
Luogo: Val d'Aosta. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |