TRENETTE AL BASILICO


per la categoria: PRIMI
ingr. principale: BASILICO
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Pasta Tipo Trenette
1 Manciata .... Basilico
2 Spicchi .... Aglio
.... Olio D'oliva Dietetico
.... Sale
Preparazione:
Lavare ed asciugare il basilico, tritarlo molto finemente con gli spicchi di aglio, unire 10 cucchiai di olio dietetico e mescolare sino ad ottenere un composto bene amalgamato. Lessare le trenette al dente e condirle con la salsetta di basilico. Se dovessero risultare troppo pastose, ammorbidire con 2 cucchiai di acqua di cottura.
Note:
-
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