VERMICELLI AI PORRI


per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PORRI
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Pasta Tipo Vermicelli
4 .... Porri
1 .... Pomodoro
1 Cucchiaio .... Tamari (salsa A Base Di Soia Di Origine Orientale)
Poco .... Olio D'oliva Extra-vergine
.... Sale
Preparazione:
Pulite accuratamente i porri privandoli delle estremità verdi più legnose e tagliateli quindi a lamelle dello spessore di 1 cm. Saltateli poi con poco olio e stufateli per una decina di minuti a fuoco basso e tegame coperto. Nel frattempo lavate e tagliate a pezzi piuttosto grossolani il pomodoro e aggiungetelo ai porri. Lasciate cuocere a fuoco lento per 20 minuti dopo aver aggiunto un bicchiere di acqua calda, il tamari e un po' di sale. Cuocete al pasta, scolatela al dente, conditela con il sugo ben caldo e portatela in tavola.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE

Back