VERMICELLI AL LARDO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: LARDO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Pasta Tipo Vermicelli 150 G .... Lardo 5 Cl .... Olio D'oliva Extra-vergine 3 Spicchi .... Aglio 1 .... Peperoncino Rosso Piccante .... Sale 1 Cucchiaio .... Prezzemolo Tritato |
Preparazione: |
Tritate il più finemente possibile il lardo e soffriggetelo in un tegame con l'olio, l'aglio e il peperoncino in pezzetti, mentre i vermicelli cuociono in acqua leggermente salata. Sgocciolate al dente i vermicelli, versatevi sopra il soffritto e il prezzemolo tritato e rigirate prima di servire. |
Note: |
Luogo: Calabria. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |