VERMICELLI ALLA ROMANA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: ACCIUGHE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Pasta Tipo Vermicelli 5 .... Acciughe Salate 80 G .... Formaggio Pecorino Grattugiato 80 G .... Mollica Di Pane 1/2 Bicchiere .... Olio D'oliva .... Sale |
Preparazione: |
Pulire le acciughe, lavarle, spezzettarle, metterle in un pentolino con l'olio, unire la mollica di pane sbriciolata, regolare di sale e far insaporire per qualche minuto. Cuocere i vermicelli al dente in abbondante acqua salata, condirli con la salsa preparata e il pecorino e servire. |
Note: |
Luogo: Lazio. Luogo: Roma. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |