VERMICELLI CON L'AGLIATA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: AGLIO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
350 G .... Pasta Tipo Vermicelli 3 Spicchi .... Aglio 2 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Prezzemolo .... Sale Marino .... Peperoncino .... Formaggio Pecorino Romano |
Preparazione: |
Spellare l'aglio, togliere il germoglio interno e pestarlo nel mortaio. Tritare finemente il prezzemolo. Mentre cuoce la pasta scaldare lievemente l'olio col peperoncino in una padella e versarvi l'aglio e il prezzemolo. Lasciar insaporire per 1 minuto. Versarvi la pasta al dente, rigirarla in padella pochi secondi e servirla con pecorino grattugiato. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |