ZUPPA CON LE CIPOLLE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: CIPOLLE DORATE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
6 .... Cipolle Dorate 80 G .... Burro 4 Cucchiai .... Panna Da Cucina 100 G .... Formaggio Emmenthal Grattugiato 100 G .... Formaggio Parmigiano Grattugiato 100 Cl .... Brodo Vegetale |
Preparazione: |
Pulite le cipolle, tagliatele a fettine sottili, fatele stufare a fuoco basso nel burro. Aggiungete il brodo vegetale (potete prepararlo col granulato o cuocendo per 1 ora una costa di sedano, 1 cipolla, 1 carota e del prezzemolo in un litro e mezzo di acqua salata) e fate cuocere per almeno un'ora a fuoco basso. Togliete dal fuoco, aggiungete la panna e i formaggio e servite bollente accompagnato da fette di pane tostato. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |