ZUPPA D'ORZO - VARIAZIONE 2
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: ORZO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
200 Cl .... Acqua 1 .... Porro 500 G .... Patate 2 .... Dadi 30 G .... Burro .... Noce Moscata 5 Cucchiai .... Orzo Perlato 1 Cucchiaio .... Prezzemolo Tritato |
Preparazione: |
Far bollire l'acqua, unire il porro affettato e cuocere per 10 minuti, unire le patate a dadini e cuocere per altri 15 minuti, unire l'orzo e cuocere a fuoco basso, senza coperchio, per 45 minuti. Poco prima del termine di cottura, unire i dadi. A cottura ultimata, aggiungere il prezzemolo, il burro e un po' di noce moscata. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |