ZUPPA D'UOVO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: UOVA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
12 Fettine .... Pane Bianco 8 .... Uova .... Brodo Di Carne .... Burro .... Sale .... Pepe Bianco |
Preparazione: |
Soffriggete velocemente le fettine di pane nel burro, asciugatele su carta assorbente e suddividetele nelle quattro fondine. Cospargete sulla superficie formaggio, sale e pepe bianco e sgusciatevi sopra i tuorli delle uova senza romperli. Con un mestolo versarvi lentamente sopra il brodo bollente e servite subito. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |