ZUPPA DI BIRRA NORVEGESE


per la categoria: PRIMI
ingr. principale: BIRRA CHIARA
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 Fette .... Pane Integrale Raffermo
50 Cl .... Birra Chiara
1 Cucchiaio .... Zucchero
1 .... Limone (scorza)
2 .... Tuorli D'uovo
1 Tazzina .... Panna
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Far sobbollire per 5 minuti in 50 cl d'acqua 4 fette di pane integrale raffermo. Passare il tutto al setaccio e rimettere al fuoco con 50 cl di birra chiara, 1 cucchiaio di zucchero e la buccia di un limone. Portare a ebollizione e togliere dal fuoco. Condire con 2 tuorli di uovo sbattuti con 1 tazzina di panna, sale e pepe. Servire subito.
Note:
Luogo: Norvegia.
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE

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