ZUPPA DI BIRRA NORVEGESE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: BIRRA CHIARA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 Fette .... Pane Integrale Raffermo 50 Cl .... Birra Chiara 1 Cucchiaio .... Zucchero 1 .... Limone (scorza) 2 .... Tuorli D'uovo 1 Tazzina .... Panna .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Far sobbollire per 5 minuti in 50 cl d'acqua 4 fette di pane integrale raffermo. Passare il tutto al setaccio e rimettere al fuoco con 50 cl di birra chiara, 1 cucchiaio di zucchero e la buccia di un limone. Portare a ebollizione e togliere dal fuoco. Condire con 2 tuorli di uovo sbattuti con 1 tazzina di panna, sale e pepe. Servire subito. |
Note: |
Luogo: Norvegia. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |