ZUPPA DI CAVOLO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: CAVOLO VERZA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Cavolo Verza Di 1000 G 150 Cl .... Brodo Di Carne (o Brodo Vegetale) 100 G .... Formaggio Pecorino Grattugiato .... Sale .... Pane Casereccio Raffermo |
Preparazione: |
Pulite il cavolo eliminando le foglie verdi e il torsolo, lavatelo e tagliatelo in pezzetti. Lessatelo nel brodo, regolate il sale e servite caldo in scodelle con fette di pane casereccio, cospargendo di pecorino grattugiato. |
Note: |
Luogo: Calabria. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |