ZUPPA DI CECI - VARIAZIONE 4
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: CECI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
Ceci .... Pane Raffermo .... Cipolla .... Pomodoro .... Olio D'oliva .... Sedano .... Sale |
Preparazione: |
Versare in una pentola l'olio, il pomodoro, la cipolla, il sedano ed il sale, far soffriggere, aggiungere dell'acqua in quantità sufficiente a far cuocere i ceci. A cottura ultimata la zuppa viene versata in una grossa terrina ove precedentemente si è disposto il pane raffermo tagliato a tocchetti. |
Note: |
Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |