ZUPPA DI CIPOLLOTTI CON RICOTTA E SPECK
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: CIPOLLOTTI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Cipollotti 150 Cl .... Brodo Di Pollo 8 Fettine .... Speck .... Ricotta Fresca .... Olio D'oliva .... Aceto Balsamico |
Preparazione: |
Fare rosolare i cipollotti tagliati in olio d'oliva e aggiungere il brodo di pollo bollente. Lasciare cuocere circa 10 minuti. Mettere tutto nel mixer per avere una zuppa a consistenza liscia. Mettere un pezzettino di ricotta nei piatti scaldati, versare un po' di olio d'oliva, poche gocce di aceto balsamico e aggiungere le fettine di speck. Versare la zuppa bollente e servirla. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |