ZUPPA DI ORZO E SPECK


per la categoria: PRIMI
ingr. principale: ORZO PERLATO
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
200 G .... Orzo Perlato
100 G .... Speck A Dadini
1 .... Patata
1 .... Cipolla
.... Pepe
1 .... Dado Per Brodo Di Carne
.... Sale
Preparazione:
Tritare finemente la cipolla e la patata. Sciacquare l'orzo e metterlo in una pentola con tutti gli ingredienti meno il dado. Cuocere per circa 2 ore e mezza. A metà cottura unire il dado e farlo sciogliere bene. Servire la zuppa ben calda.
Note:
-
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Immagine:
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