ZUPPA DI SALSICCIA E PATATE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PATATE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
250 G .... Salcicce 400 G .... Patate 2 .... Pomodori Pelati 1/2 Manciata .... Prezzemolo Tritato 1 Spicchio .... Aglio 1 .... Cipolla 4 Foglie .... Salvia 150 Cl .... Brodo Di Carne .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale .... Pepe Alcune Fette .... Pane Casereccio |
Preparazione: |
Levate la pelle alle salsicce, sgranatele e mettetele a rosolare in un soffritto di cipolla, salvia e aglio tritati. Aggiungete i pomodori passati, il prezzemolo, le patate sbucciate e tagliate a spicchi e il brodo di carne; salate, pepate e completate la cottura. Servite accompagnando con fette di pane tostate. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |