ZUPPA PAVESE - VARIAZIONE 2
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PANCARRÉ
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
8 .... Uova 8 Fette .... Pancarré 50 G .... Burro 100 Cl .... Formaggio Parmigiano Grattugiato 100 Cl .... Brodo Di Carne |
Preparazione: |
Portare il brodo ad ebollizione. Tagliare a metà le fette di pancarré e friggerle nel burro. Dividere il pane in 4 piatti fondi, sgusciarvi sopra 2 uova per piatto, cospargere con il parmigiano e coprire con il brodo bollente. Servire subito. |
Note: |
Luogo: Lombardia. Luogo: Pavia. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |