POLENTA VERDE - VARIAZIONE 3
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: CAVOLO CAPPUCCIO VERDE
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
1500 G .... Farina Di Granturco 500 Cl .... Acqua 2000 G .... Cavolo Cappuccio Verde 1000 G .... Rape 25 Cl .... Olio D'oliva 2 Spicchi .... Aglio .... Sale |
Preparazione: |
Portare ad ebollizione l'acqua e versarci la verdura. Quando questa è ben cotta, versare l'olio fritto con l'aglio, la farina (un poco alla volta) e mescolare con il mattarello per più di mezz'ora. |
Note: |
Luogo: Acquafondata. Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |