POLENTA VERDE - VARIAZIONE 3


per la categoria: PRIMI
ingr. principale: CAVOLO CAPPUCCIO VERDE
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
1500 G .... Farina Di Granturco
500 Cl .... Acqua
2000 G .... Cavolo Cappuccio Verde
1000 G .... Rape
25 Cl .... Olio D'oliva
2 Spicchi .... Aglio
.... Sale
Preparazione:
Portare ad ebollizione l'acqua e versarci la verdura. Quando questa è ben cotta, versare l'olio fritto con l'aglio, la farina (un poco alla volta) e mescolare con il mattarello per più di mezz'ora.
Note:
Luogo: Acquafondata. Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE

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