ZUPPA DI LENTICCHIE - VARIAZIONE 6
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: LENTICCHIE
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
1200 G .... Lenticchie 1500 G .... Patate 500 G .... Pane Affettato 3 .... Cipolle 40 G .... Strutto Sciolto 2 Spicchi .... Aglio |
Preparazione: |
Cuocere le lenticchie e a metà cottura aggiungere lo strutto soffritto con l'aglio e le patate sbucciate e tagliate a dadi. A cottura ultimata, versare il tutto in una insalatiera in cui precedentemente è stato disposto il pane affettato. Far riposare per qualche minuto e poi servire con le cipolle crude affettate. |
Note: |
Luogo: Acquafondata. Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |