ZUPPA DI FAVE - VARIAZIONE 2
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FAVE
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
1000 G .... Fave Fresche Già Sgusciate (o Fave Secche A Bagno Un'intera Notte) 2 .... Cipolle 40 G .... Strutto 1500 G .... Pane Giallo |
Preparazione: |
Mettere a cuocere le fave solo con l'acqua. A metà cottura aggiungere il soffritto di strutto e cipolla e lasciare insaporire. Preparare intanto le fettine di pane giallo in una insalatiera, versarci sopra le fave con tutto il brodo di cottura, lasciar riposare per qualche minuto e poi servire. |
Note: |
Luogo: Arce. Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |