ANDREVI


per la categoria: PRIMI
ingr. principale: VENTRESCA DI MAIALE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Farina Bianca
200 G .... Ventresca Di Maiale
2 Spicchi .... Aglio
Preparazione:
Mettere la farina in una insalatiera con un bicchiere di acqua e mescolare. Si formeranno tante piccole palline. Far bollire dell'acqua e versarci gli andrevi. Tenerli sul fuoco un quarto d'ora, scolarli e condirli con un soffritto di ventresca di aglio.
Note:
Luogo: Guarcino. Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE

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