SPAGHETTI ALLA AMATRICIANA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: GUANCIALE DI MAIALE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Pasta Tipo Spaghetti 180 G .... Guanciale Di Maiale 700 G .... Polpa Di Pomodoro 100 G .... Formaggio Pecorino Grattugiato .... Peperoncino .... Sale .... Pepe .... Olio D'oliva |
Preparazione: |
Si fa soffriggere il guanciale tagliato a listarelle fino a renderlo molto rosolato, si aggiunge il pomodoro e si fa cuocere per circa 10 minuti aggiungendo pepe o peperoncino. Si cuociono gli spaghetti al dente e si passano in padella con la salsa e con il pecorino. |
Note: |
Luogo: Sabina. Luogo: Lazio. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |