MINESTRA DELLA ZIA MARIANNA - VARIAZIONE 2
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: SUGO DI POMODORO
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
Cipolla .... Carota .... Sedano 100 G .... Lardo 300 G .... Sugo Di Pomodoro Fresco .... Pasta Tipo Qualsiasi 1 Manciata .... Cerfoglio |
Preparazione: |
Fare un battuto con cipolla, carota, sedano, 100 G di lardo. Mettete a colorire tutto in teglia e bagnate con 300 G di sugo di pomodoro fresco. Bollitura: 10 minuti. Aggiungete poi acqua e, dopo altri 10 minuti di cottura, la pasta; quando saranno cotti, aggiungete 1 manciata di cerfoglio tagliato fine fine. |
Note: |
Luogo: Lazio. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |