PASTA E CECI - VARIAZIONE 5
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: CECI
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N° Persone: |
2 |
Ingredienti: |
Ceci 1 Spicchio .... Aglio 1 Rametto .... Rosmarino 1 Cucchiaio .... Olio D'oliva 1 Cucchiaio .... Pomodori Pelati 80 G .... Pasta Tipo Qualsiasi |
Preparazione: |
Lessare per 120 minuti i ceci precedentemente fatti ammollare, quindi passarli al setaccio per ottenere una crema omogenea. In un tegame rosolare il rosmarino con l'aglio e l'olio d'oliva. Aggiungere i pelati e far cuocere per 2 minuti, quindi versare il sughetto nella purea di ceci, aggiungendo eventualmente acqua calda. Unire 80 g di pasta e cuocere. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |