BAVETTE CON PESCE SPADA, SPINACI ALL'AGLIO ED INSALATINA DI POMODORO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PESCE SPADA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 Trancio .... Pesce Spada 100 G .... Spinaci 1 Spicchio .... Aglio .... Basilico 3 .... Pomodori A Grappolo 100 G .... Pasta Tipo Bavette .... Olio D'oliva .... Sale |
Preparazione: |
Tagliare a cubetti il pesce spada; saltarlo in padella con olio e aglio; aggiungere un po' di pomodoro a cubetti e cuocere a fuoco dolce per 2 minuti aggiungendo a metà della cottura la pasta salata scolata molto al dente. Saltare in padella con olio e aglio gli spinaci. Friggere il basilico. Condire i restanti pomodori a cubetti con olio. Servire le bavette a nido sugli spinaci saltati ed accanto l'insalatina di pomodorini. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |