FUSILLI FREDDI IN SALSA DI TONNO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: TONNO SOTT'OLIO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
350 G .... Pasta Tipo Fusilli 200 G .... Tonno Sott'olio Sgocciolato 1 Cucchiaio .... Capperi Salati 4 .... Acciughe Salate 1 .... Limone 1 Manciata .... Basilico 12 .... Olive Verdi 1/2 Bicchiere .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale |
Preparazione: |
Preparare una salsa passando nel mixer il tonno, una cucchiaiata di capperi ben risciacquati dal sale, le acciughe, lavate e sfilettate, il succo di un limone, filtrato, una manciata di basilico e mezzo bicchiere d'olio extravergine. Aggiungere poi una dozzina di olive verdi snocciolate e tritate grossolanamente. Lessare i fusilli in abbondante acqua bollente salata, scolarli al dente, condirli con la salsa e portarli in tavola freddi. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |