BUCATINI IN SALSA DI SARDE E CIPOLLA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: SARDE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
200 G .... Pasta Tipo Bucatini 8 .... Sarde Sotto Sale 2 .... Cipolle 1 Foglia .... Alloro .... Olio D'oliva .... Sale |
Preparazione: |
Mettere a bagno in acqua tiepida e vino bianco le sarde sotto sale per reidratarle. Tagliuzzarle e scottarle in padella con olio e cipolla finemente tritata e precedentemente appassita. Unire l'alloro. Cuocere i bucatini in acqua bollente salata, scolarli e mantecarli con la salsa di sarde e cipolla. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |