TAGLIOLINI VERDI CON VONGOLE E POMODORI SECCHI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: VONGOLE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
200 G .... Farina 2 .... Uova .... Prezzemolo .... Basilico 200 G .... Vongole 1 Spicchio .... Aglio .... Vino Bianco 50 G .... Pomodori Secchi .... Olio D'oliva Extra-vergine |
Preparazione: |
Frullare le uova con il prezzemolo e il basilico. Aggiungere la farina, formare l'impasto, stenderlo e tagliarlo a mo' di tagliolini. Per il sugo aprire le vongole facendole cuocere con aglio, prezzemolo e vino bianco. Saltare nella stessa padella la pasta precedentemente cotta. Contornare il piatto con un battuto di pomodori secchi, olio, basilico e poca acqua calda. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |