RISOTTO ALLE FRAGOLE - VARIAZIONE 2
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FRAGOLE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
150 G .... Riso 1 Bicchiere .... Vino Bianco 30 G .... Burro 100 G .... Crema Di Latte 6 .... Fragole 1 .... Limone .... Menta Poco .... Aceto Di Vino Rosso .... Olio D'oliva |
Preparazione: |
Tostare il riso in una casseruola con burro, sfumare con vino bianco e portare a cottura unendo la crema di latte dopo 10 minuti e qualche fragola a pezzi. Passare le restanti fragole in padella con poco aceto di vino rosso, zeste (buccia sbollentata) di limone e menta. Servirle sul risotto. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |