CANADERLO DI PROSCIUTTO CON LARDO, PEPERONI E FIORI DI ZUCCHINA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PROSCIUTTO CRUDO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
2 Fette .... Pancarré 100 G .... Prosciutto Crudo Fresco 1/2 .... Peperone 2 .... Fiori Di Zucchine 4 Fettine .... Lardo .... Olio Per Friggere Poco .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Impastare il pancarré con le uova, il prosciutto tritato, il prezzemolo, sale e pepe; formare dei canederli e avvolgerli nelle fettine di lardo. Passare i fiori di zucchina nella pastella di acqua e farina, friggerli in olio profondo. Tagliare il peperone a dadini e saltarlo in padella con poco olio. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |