TRISA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FARINA GIALLA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
100 Cl .... Latte 50 Cl .... Acqua 2 Tazze .... Farina Gialla 1 Tazza .... Farina Bianca .... Burro (o Zucchero) .... Sale |
Preparazione: |
Mettere latte e acqua in una pentola, quando il tutto bolle aggiungere la farina gialla, sale e farina bianca sciolta in un po' d'acqua: la mosa così ottenuta, o farinata, va mescolata con una frusta in continuazione finché risulta cremosa e omogenea. Va servita con burro fuso e, per i più piccoli, si aggiunge un po' di zucchero. |
Note: |
Luogo: Trentino Alto-Adige. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |