ZUPPA DI VINO - VARIAZIONE 2
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: VINO BIANCO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
2 Bicchieri .... Vino Bianco 2 Bicchieri .... Latte 2 .... Tuorli D'uovo 30 G .... Burro Di Montagna 1 Cucchiaio .... Zucchero .... Pane Abbrustolito |
Preparazione: |
Sciogliere il burro ed aggiungere il vino portandolo ad ebollizione, aggiungere i tuorli mescolati allo zucchero, il latte e scaldare nuovamente il tutto. La minestra va versata nei piatti sul cui fondo sono poste fette di pane abbrustolito nel burro. |
Note: |
Luogo: Trentino Alto-Adige. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |