PIZZA DI FIORDILATTE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FORMAGGIO FIORDILATTE
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
450 G .... Formaggio Fior Di Latte Alcune Foglie .... Basilico 2 .... Uova .... Pepe 500 G .... Pane Raffermo 2 Cucchiai .... Formaggio Parmigiano .... Sale |
Preparazione: |
Tagliare il pane raffermo in fette dello spessore di un cm. Tagliare il fiordilatte a fettine. Ungere una teglia con il burro. Sistemare le fette di pane a mo' di tappeto. Disporvi sopra le fette di fiordilatte, cospargere di formaggio, di pezzetti di basilico, sale e pepe e versare sul tutto le uova sbattute. Cuocere a forno molto caldo e sfornare quando il fiordilatte avrà preso colore. Servire subito. |
Note: |
Luogo: Campania. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |