LINGUINE DI FARRO ALLO SGOMBRO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: SGOMBRO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
350 G .... Pasta Tipo Linguine Di Farro 125 G .... Sgombro Sott'olio 400 G .... Pomodori Pelati San Marzano .... Cipolla .... Aglio .... Basilico 1 Pizzico .... Zucchero 1 Goccia .... Aceto Di Vino .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Imbiondire nell'olio la cipolla triturata con l'aglio. Unirvi i filetti di sgombro sminuzzati, quindi i pomodori triturati, il basilico, una goccia d'aceto, un pizzico di zucchero, sale, pepe e cuocere per una mezz'oretta. Lessare le linguine, scolarle e unirle all'intingolo. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |