INSALATA DI RISO ROSSA E VERDE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PEPERONE ROSSO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
380 G .... Riso Per Insalate 1 .... Insalata Lattuga 1 .... Peperone Rosso .... Sedano 4 .... Pomodorini Rossi 1 .... Cetriolo 1 .... Carota .... Sale .... Olio D'oliva |
Preparazione: |
Lessare il riso, scolarlo al dente e sciacquarlo in acqua corrente per raffreddarlo. Condire con un filo d'olio. Mondare e tagliare tutte le verdure a tocchettini, tranne la carota che andrà grattugiata. Unire il riso alle verdure e mescolare bene aggiustando di sale e condendo con altro olio. Tenere in frigo fino al momento di servire. |
Note: |
Luogo: Emilia-Romagna. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |