RISO E VERZA - VARIAZIONE 6


per la categoria: PRIMI
ingr. principale: VERZA
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
Riso
.... Verza
.... Cipolla
.... Brodo Vegetale (o Brodo Di Dado)
.... Sale
.... Formaggio Parmigiano
Preparazione:
E' ottimo e dietetico. Far bollire l'acqua salata e buttarci la verza ben sciacquata. A parte soffrigere poca cipolla e buttarci la verza che intanto avete scolato. Fare un po' di brodo vegetele o il dado. Buttare nella verza il riso e mantecare aggingendo a mano a mano il brodo. Far cuocere bene il riso e aggiungere un po' di parmigiano.
Note:
-
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