PANBOLLITO - VARIAZIONE 2
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PANE RAFFERMO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
200 G .... Pane Raffermo 100 Cl .... Brodo 1 Spicchio .... Aglio 1 Crosta .... Formaggio Parmigiano .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Portare ad ebollizione il brodo con uno spicchio d'aglio, un filo d'olio, il pane spezzettato, la crosta di formaggio e cuocere dolcemente per 40 minuti mescolando ogni tanto, mano mano che addensa. Servire la crema ottenuta con un filo d'olio crudo, sale e una macinata di pepe. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |