AGLIO E OLIO SALSA PER VERDURE E PESCE
per la categoria: SALSE
ingr. principale: AGLIO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
8 Spicchi .... Aglio 3 .... Limoni 4 Cucchiai .... Olio D'oliva .... Sale |
Preparazione: |
Questa preparazione è ottima per cucinare pesce (gamberoni,cozze, palombo) e verdure (zucchine, patate lessate, spinaci etc.). In una capace padella, soffriggete 2 spicchi di aglio in 2 cucchiai di olio, aggiungete l'ingrediente scelto e procedete con la cottura. Nel frattempo, in un mixer, frullate 6 spicchi di aglio con il succo dei limoni e 2 cucchiai di olio, ne otterrete una salsa cremosa. Pochi minuti prima della completa cottura del pesce o delle verdure, aggiungete la salsa d'aglio nella padella e fate saltare a fuoco vivo mescolando bene. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |