SALSA DI MENTA
per la categoria: SALSE
ingr. principale: MENTA
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
100 G .... Foglie Di Menta Fresca 30 Cl .... Aceto Di Vino Bianco 50 G .... Zucchero .... Sale .... Pepe Bianco |
Preparazione: |
Tritate le foglie di menta e lasciatele in infusione nell'aceto che avrete portato al bollore. Quando è freddo aggiungete 20 cl d'acqua fredda e lo zucchero; condite con sale e pepe bianco e mescolate con cura. Ideale per carni ovine arrosto. Nota: in Inghilterra questa salsa viene usata tradizionalmente con agnello caldo o freddo. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |