SALSA DI PANNA MONTATA E RAVANELLI


per la categoria: SALSE
ingr. principale: PANNA MONTATA
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
3 Mazzetti .... Ravanelli
1 Tazza Grande .... Panna Montata
1 Cucchiaino .... Senape Semipiccante
Alcune Gocce .... Succo Di Limone
.... Sale
Preparazione:
Pulite i ravanelli e teneteli a bagno per circa mezz'ora in acqua fredda. Passateli al tritatutto (la quantità ottenuta deve riempire una tazza da tè), raccogliete il ricavato in una ciotola e salate pochissimo. Amalgamate i ravanelli con un cucchiaino di senape semipiccante e insaporite con alcune gocce di limone. Un cucchiaio alla volta, incorporatevi la panna montata mescolandola delicatamente per non smontarla.
Note:
-
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Immagine:
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