BESCIAMELLA MORNAY
per la categoria: SALSE
ingr. principale: BESCIAMELLA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
Besciamella 10 Cl .... Panna 1 .... Tuorlo D'uovo 25 G .... Formaggio Groviera 25 G .... Formaggio Parmigiano .... Sale 1 Pizzico .... Pepe |
Preparazione: |
Fate la besciamella secondo la Besciamella (ricetta base). Ritiratela dal fuoco e, mescolando, aggiungete la groviera e il parmigiano grattugiati al momento, il tuorlo diluito con la panna. Regolate il sale e aggiungete un pizzico di pepe. Versate in salsiera. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |