BESCIAMELLA SALUTISTA
per la categoria: SALSE
ingr. principale: FARINA INTEGRALE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 Bicchiere .... Olio D'oliva Extra-vergine 4 Cucchiai .... Farina Integrale 1 Pizzico .... Sale 1 Pizzico .... Noce Moscata 60 Cl .... Brodo Vegetale (o Acqua) |
Preparazione: |
In una casseruola, scaldare 1 bicchiere di olio, unite 4 cucchiai di farina integrale e fatela insaporire nell'olio; unite quindi un pizzico di sale e di noce moscata. Fuori dal fuoco iniziate ad aggiungere brodo vegetale (viene benissimo anche con l'acqua) sempre mescolando in modo da non formare grumi (aggiungetene circa 60 cl) ponete sul fuoco e fate addensare sempre mescolando. Raggiunta la densità desiderata spengete il fuoco: potete usare ora questa besciamella per le vostre lasagne. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |