BURRO AI FUNGHI
per la categoria: SALSE
ingr. principale: FUNGHI
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
100 G .... Burro 100 G .... Funghi Freschi 1 Cucchiaio .... Prezzemolo Tritato .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Pulite e tagliate i funghi a filetti, cuoceteli in un pentolino con una noce di burro, salate e pepate. Quando sono cotti frullateli e fateli raffreddare. In una ciotola lavorate a crema il restante burro, amalgamatevi i funghi e un cucchiaio di prezzemolo tritato. Per spalmare crostini, tartine o carne alla griglia. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |