BURRO AL LIMONE - VARIAZIONE 2
per la categoria: SALSE
ingr. principale: LIMONE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Limone 1/2 Cucchiaino .... Pepe In Grani Tritato .... Sale 1 Cucchiaio .... Erba Cedrata 150 G .... Burro |
Preparazione: |
Lavate il limone sotto l'acqua bollente e spazzolatelo con cura, quindi asciugatelo e grattugiatene la scorza, raccogliendola in una terrinetta. Unitevi il succo del limone, una presa di sale, il pepe tritato, l'erba cedrata e il burro ammorbidito a temperatura ambiente e lavorate il tutto con un cucchiaio di legno fino a ottenere un composto omogeneo. Stendete il burro su un piccolo vassoio, formate uno strato uniforme spesso circa 1 cm e fatelo raffreddare in frigorifero, dopodichè tagliatelo a quadretti e servite. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |