BURRO ALLA BOURGUIGNONNE
per la categoria: SALSE
ingr. principale: SCALOGNO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
100 G .... Burro 1 .... Scalogno 1/2 Spicchio .... Aglio .... Prezzemolo .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e poi lavoratelo in una ciotola fino a ridurlo a una crema. Incorporatevi lo scalogno, mezzo spicchio d'aglio e un ciuffo abbondante di prezzemolo fresco, tutto finemente tritato. Insaporite con sale e pepe, mescolate delicatamente e servite. Per lumache e bistecche. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |