BURRO ALLA MAÎTRE D'HÔTEL
per la categoria: SALSE
ingr. principale: BURRO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
100 G .... Burro 1 Cucchiaio .... Prezzemolo Fresco Tritato Alcune Gocce .... Succo Di Limone .... Sale Pochissimo .... Pepe |
Preparazione: |
Lasciate ammorbidire il burro e poi lavoratelo in una ciotola con un cucchiaio di legno fino a ridurlo una crema. Incorporatevi un cucchiaio di prezzemolo fresco tritato, sale, pochissimo pepe e alcune gocce di limone. Fatene un rotolino, avvolgetelo nella carta d'alluminio. Mettete in frigorifero a rassodare. Per bistecche, scaloppine, pesci bolliti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |