CREMA DI RIESLING
per la categoria: SALSE
ingr. principale: VINO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
50 Cl .... Vino Riesling 2 .... Patate 50 Cl .... Brodo Ristretto 1 Noce .... Burro 3 Cucchiai .... Panna 1/2 Cucchiaio .... Farina |
Preparazione: |
Fate restringere il vino con le patate. Quando saranno cotte passatele con lo schiacciaverdura ed unite il brodo. A parte amalgamate il burro con la farina e la panna ed unite tutto al brodo. Frullate e controllate la densità se troppo denso fate bollire ancora un poco. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |