FUMETTO DI PESCE - VARIAZIONE 8
per la categoria: SALSE
ingr. principale: TESTE E LISCHE DI PESCE
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
Teste E Lische Di Pesce 50 G .... Cipolla 1 Ciuffo .... Prezzemolo .... Timo 1/4 Foglia .... Alloro 3 Gocce .... Succo Di Limone 1/4 Cucchiaino .... Sale 60 Cl .... Acqua 12 Cl .... Vino Bianco |
Preparazione: |
Mettere nel fondo della pentola tutti gli ingredienti aromatici e ricoprirli con le teste e le lische del pesce. Salare e ricoprire con l'acqua, il vino e le gocce di limone e fare bollire per 30 minuti circa. Lasciare raffreddare e passare al colino. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |