GELATINA DI SELVAGGINA
per la categoria: SALSE
ingr. principale: COLLA DI PESCE
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
9 Fogli .... Colla Di Pesce 75 Cl .... Fondo Di Selvaggina (v. Ricetta) .... Sale |
Preparazione: |
Fate scaldare il fondo di selvaggina in una casseruola. Mettete a bagno la colla di pesce in una terrina piena d'acqua fredda, lasciatela ammorbidire, quindi scolatela, strizzatela e fatela sciogliere nel fondo caldo. Regolate di sale e lasciate raffreddare. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |